今日は、狛江そば組合の新年会です。小さな組織ですが、後継者も育ち若手も増えてきました。何年ぶりでしょうか支部旗を、見ました。田中橋増田屋さん開店以来だそうです。10年も前でしょうか。30年も前に作った物には見えません。保存もよく金糸も色鮮やかです。そばの花をあしらいその上にはそば組合のマーク(三角のそばに麺を現しています)が見えます。
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livedoor プロフィール
志美津や
昭和39年 4月16日
狛江市西野川で開業
昭和48年 9月 3日
現在地 東野川に移転
平成10年 3月14日
元アメリカ合衆国大統領
ジミーカーター氏ご来店
二代目店主
平成 3年「志美津屋」入店
平成 6年10月
手打ちそばの販売開始
平成 8年 6月
十割そばの販売開始
平成11年 7月13日
改装開店・自家製粉開始
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