sobaya な blog

そば屋なプログ 志美津や店主の食材産地めぐりやそば屋の訪問・おすすめの店紹介

2011年03月

16日(水)は、休業日です。

東日本大震災の為、東電の輪番停電が行われています。
当店の地域は
第2グループなんだろうか?

いまだにはっきりしない。
エリアメールが頼りの状態です。

いっそ一度、停電すると
はっきりするんだけど。
東電さんの思いやりかしら、計画中止も多い。

各町で重複しているグループについてはこれ以上細かく分けて掲載できないとのこと。
隣の家でも送電線が異なると停電時間帯が異なるようです。
電話も通じず・・・

新聞にでもネットでも、どこか掲載してくれ。


営業の計画が立たんわ。
お客さんに迷惑かかるのも気が引ける。


節電・停電は、もちろん
協力しますよ。


今日は、すっきりと休業日です。


その後見つけた。
東京電力の計画停電マップ(Yahoo!地図)が、出来たようだ。

15日(火)の営業(予定)

東京電力が発表した14日に想定される計画停電の実施予定
エリアメールの情報では、当店エリアは入っていません。


通常通りの営業予定です。

14日(月)の営業(予定)

東日本大震災の為、東電の輪番停電が行われます。
当店の地域は
第2グループ=明日14日 
午前9時20分〜午後1時
午後6時20分〜同10時
となっております。

その為
営業は、一時より四時とさせていただきます。

(以前に営業のお問い合わせにお答えしているお客様は、
ご注意ください)


また東電の発表が変更になる場合もありますので、ご注意ください。
各町で重複しているグループについてはこれ以上細かく分けて掲載できないとのこと。隣の家でも送電線が異なると停電時間帯が異なるようです。

フレンチトースト

ホテルオークラ特製フレンチトーストの
レシピを見つけたので

明日の朝食用に、


早速、作ってみる。

レシピ通りに出来ない性格なので、

パンは、自家製の前日の残り物
切ってないものは、厚めに切る。
切ってあるものは、しょうがないわね。
そのまま使う。
NEC_0445














当然だが、みみなんぞ・・・

切らない(笑)






バニラエッセンスなんぞ
無いので(噓)

バニラビーンス゛を使う。
NEC_0443














卵、牛乳、砂糖、バニラビーンズを混ぜ合わす。
NEC_0444














パンをひたす。
NEC_0442














片面十二時間


裏返して、十二時間。



さて、翌朝。


フライパンに、バターとサラダ油を入れる。

ふたをして、弱火で片面七分
十五分かけてゆっくり焼く。
NEC_0439













完成。



え〜〜メープルシロップ無いの〜
NEC_0440















二回目で、火加減成功
NEC_0438














家族にも好評でした。

ホテルオークラ特製 フレンチトースト レシピ

本日の晩ご飯 2

NEC_0437















娘の韓国土産

マッコリ美味しい




ビビンバ旨い







手抜きの更新
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livedoor プロフィール

志美津や

昭和39年 4月16日 
狛江市西野川で開業
昭和48年 9月 3日 
現在地 東野川に移転
平成10年 3月14日 
元アメリカ合衆国大統領
ジミーカーター氏ご来店

二代目店主
平成 3年「志美津屋」入店
平成 6年10月    
手打ちそばの販売開始
平成 8年 6月    
十割そばの販売開始

平成11年 7月13日 
改装開店・自家製粉開始

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