sobaya な blog

そば屋なプログ 志美津や店主の食材産地めぐりやそば屋の訪問・おすすめの店紹介

2012年05月

ゴミ処理機二代目

使用していたゴミ処理機が、故障した〜

すぐに、狛江市に補助を申請。
今日二代目が届きました。
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同じメーカー

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コンパクトになって、
高さが高くなったが、やや狭いゴミ入れかな。

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初めての処理は、かつお節だよおっかさん!!
美味しそうな匂いがしてくるんだよ。

ふりかけにしたい!!
食べられません!!

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はい、出来上がり。

これで生ごみは、全て処理をしています。
夏の生ゴミの匂いも気にならないし、
温風で除菌処理されて清潔だし、
肥料になるし、
ゴミも減るし、
小さなリサイクル活動です。

堀口珈琲

こちらで珈琲を買って、
当店でせいろを二枚がお決まりの
常連のお客さんから勧められていたコーヒー屋さん。


申告で市役所に行ったついでに買って来た。
なんでも、煎りたては余り美味しくないらしいと話を聞き・・・

新そばは旨くないのだ・・・
なんて、思うから・・・
そばだって打ちたては美味しくないのだ・・・
なんて、思うから・・・

食品全般に言える事なのか。
・・・つまり、熟成か。
なんか、嬉しくなって来た。


焙煎が出来なきゃつまらないので、
敬遠していたのだが、


珈琲が旨いのだ。

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で、また


買って来た。

楽しみである。

金環日食

何時もは、テレビを見ている時間

近所の人達も集まって、金環日食を観察

あいにく、薄い雲

それが返って、綺麗な輪が肉眼で見えたりなんかしちゃって!!

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天体望遠鏡を覗いたり
日食グラスで見たりと・・・

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携帯のテレビが一番綺麗だったりしたけど
一生に一回のチャンスですからね。

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冷し中華胡麻タレ

本日の賄いは、
冷し中華 胡麻タレ

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何度か手直ししている。
良くなってきた。

中華スープ 150cc
砂糖      50g
練り胡麻    70g
ラー油   小さじ2
ごま油   小さじ2
醤油      80cc
生姜汁    少々
長ネギみじん切り

雹被害

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昨日の、
 
昼過ぎ・・・

ゴロゴロと

12時半ころでしょうか。
強烈な雨

そして、昨日に続き



雹!!

隙間にたまった雹

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すぐにカラッと、晴れ間

畑に行くと・・・・・

無残。
枝豆全滅か(涙)

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京の長茄子は、
穴だらけ。

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こちら、ジャンボピーマンは、
なんとかだいじょうぶか。

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ここの所なんか変な天気が多い。
どうなっているんでしょう。

枝豆の種を撒き直すか。
Archives
livedoor プロフィール

志美津や

昭和39年 4月16日 
狛江市西野川で開業
昭和48年 9月 3日 
現在地 東野川に移転
平成10年 3月14日 
元アメリカ合衆国大統領
ジミーカーター氏ご来店

二代目店主
平成 3年「志美津屋」入店
平成 6年10月    
手打ちそばの販売開始
平成 8年 6月    
十割そばの販売開始

平成11年 7月13日 
改装開店・自家製粉開始

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