sobaya な blog

そば屋なプログ 志美津や店主の食材産地めぐりやそば屋の訪問・おすすめの店紹介

2012年08月

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店先の花を植え替えてみた。
真ん中にコスモスが入って、秋らしくなった。
周りは、日日草のグラデーション

日本酒

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日本酒銘柄が、
入れ替わりました。




山和 純米吟醸 美山錦 


大吟醸ですが上立ち香は非常に押さえ目で、スッと違和感なく入る。口の中でウネるように存在感を出す。 さっと風のように過ぎ去っていく。見事な食中吟醸酒に仕上がっています。



万齢 純米 全量雄町 生原酒
全量雄町で仕込んだ、贅沢なお酒です。口当たりはしっかりとしていて辛さが舌を軽く刺激し、余韻は爽やかな甘味と強めのコクの喉越しがあります。丁寧に作られたお酒です



磐城 寿 本譲造  生酒 

口に含んで感じる滑らかさと均整の取れた味わいからは荒さを感じる事がなく、完成度を感じます。 やわらかな旨味が口中に広がり、まるで淡雪が解けて無くなる様に消えてゆく後口の良さに脱帽です。


竹泉 純米 山田錦
兵庫県産山田錦特有の力強い米の味わいを引き出し、酸味と旨みが調和した純米酒です。燗にしても美味しく口中に柔らかさが広がり飲みあきしない。

 

 


宮島「千代之庵」

穴子めしを食べに宮島へ(笑)

有名な宮島口の「うえの」さんで、お弁当を買って・・・

外で、食べる・・・


のは、暑いのでやめた。
本日38℃は、ありますからね。

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厳島神社から坂道をてくてくと歩く。
大聖院に突き当たった角にある。
宮島四季の宿 わたなべ内の
「千代之庵」

お吸い物も、穴子丼も満足。
町屋風の天井の高い落ち着ける空間。

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出来る事なら、白焼きで一杯やりたかった・・・・・。


「おばあちゃんが作った 巻き寿司」
を、お土産で注文。

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帰りの車で、パクリ。

口に入れただけで、美味しいとすぐわかる。
手作りっていいですね。
巻き寿司大好き。

今治の甘味と食 ついでに観光

まるごとみかん大福で有名な
愛媛県今治市にある、
「一福百果 清光堂」さん

今の時期は、冷凍になっています。
一時間半解凍で、美味しいと教えていただいた。

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イメージは、こんなんよ。

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アイスに惹かれて、みかんアイス
素材を生かしたすっきりとした、みかんの風味。

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今治城からの眺め。
海から海水で堀をめぐらしている。
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コンテックス タオル ガーデン
工場だったのが、うかがえる。
ここで、お土産のお買い物。

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ここで、タイマーがなって先ほどの大福をば!!
みかんが、少しシャリシャリと、
これが、またいい。
皮と餡もみかんとマッチしています。

ちょっと、驚きだけかな・・・なんて思っていたのですけど

お勧めします!!
旨い。



手作りシロップのかき氷が、有名な
今治「登泉堂」
カキ氷は、12時からだったので、買い物から帰ったら・・・
こんな状態。

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残念。
イチゴシロップは、この前の日曜日で売り切れでした(涙)
これを食べに、四国まで来たのに・・・

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手練のわらび餅

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愛媛と言ったら、いよかん

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抹茶も美味しいですわ。
宇治金時

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こちら、焙煎珈琲
折角なので、ミルクなしの方が良かったかな。

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次は、お昼
こんな景色を眺めながら

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伊豫水軍のとなり
「ボヌール・ブッソール 3373」
さざなみコース

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魚関係は、本当に美味しかった。
肉は、ま、こんなもんでしょう。
デザートは、
アイスだけでも良かったかしら。

夏季限定 瀬戸内の幸のスペシャルコース2625円
に、すればもっと良かったのかな?



今度は、お隣の伊豫水軍にも行って見ようかな。




大島に渡り

亀老山展望公園からの眺め

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石鎚山

西日本最高峰の石鎚山を目指す。

石鎚スカイラインから土小屋
しかし、雨

かなり強くなり、諦める・・・



次の、観光の計画を練る・・・
正面の空が明るくなり・・・
小降りになる。

ベテラン登山者が、登山だけならOKとの事。

9:40 合羽を着て、いざしゅっぱつ!!

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10:05ベンチ2到着
10:30ベンチ3到着 合羽を脱ぐ 行動食の羊羹をパクリ

暫く進むとピーク 
こちらから、下りと登りを繰り返し
全体的に、整備された道を進みます。

11:05西条側:山頂成就駅からの登山道と合流地点で、
行動食の大福をパクリ

こちらが、迂回路

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石鎚山は、山岳信仰の聖地ですので、
二の鎖65/mへ行き、修行に励む・・・


こんな感じで、

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直角ではなかろうかといった場所も、二箇所か三箇所


覚えていないくらいに、体力ぎりぎりの中年・・・

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三の鎖68m
そうか、
それならしょうがない。



迂回してやるか。ははは

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迂回路もこんな感じが続き


けっして、楽ではございません。


すべて、修行でございます。

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12:10頂上の弥山
石鎚神社

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頂上から見る景色





北島康介選手風でお願いします。





「 なんも見えねえ」

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ご協力ありがと。(やってくれた人)

最高峰は、天狗岳
後、12m高いんですわ。


ガスで、見えません。



危険が、危ないので生きません。
いえ、行きません。

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しかも、雨が降って来た。



はい〜撤収。




神様のご褒美。
ベンチ3で、ガスが晴れ

石鎚山や瀬戸内海まで、綺麗に見えました。
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