sobaya な blog

そば屋なプログ 志美津や店主の食材産地めぐりやそば屋の訪問・おすすめの店紹介

2015年07月

営業のお知らせ

明日30日は、通常通り営業いたします。

臨時休業のお知らせ

親戚不幸の為

7/27 (月) 定休日
 28 (火) 臨時休業
 29 (水) 臨時休業

以下未定 (後日決まり次第提示いたします)
  
休業させて頂きます。

来福 純米吟醸 夏の酒 生貯

来福夏


来福 純米吟醸 夏の酒 生貯


茨城県筑西市 来福酒造

おだやかな香りと米の旨み


原料米 渡船 ・精米歩合70% 日本酒度+2 

酸度1.5・酵母 東農株・AL15度

伝心 純米 稲

伝心 純米 稲

福井県勝山市 一本義久保本店

ふんわりと優しく、なめらか  

原料米 越の雫・精米歩合 65% ・日本酒度 酸度・酵母 ・AL 15〜16度

伝心
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livedoor プロフィール

志美津や

昭和39年 4月16日 
狛江市西野川で開業
昭和48年 9月 3日 
現在地 東野川に移転
平成10年 3月14日 
元アメリカ合衆国大統領
ジミーカーター氏ご来店

二代目店主

平成 3年「志美津屋」入店

平成 6年10月    
手打ちそばの販売開始

平成 8年 6月    
十割そばの販売開始

平成11年 7月13日 
改装開店・自家製粉開始

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