竹泉梅酒梅酒と言えばホワイトリカーを使いますが、他のお酒でもできるのです。志美津やの梅酒はウイスキーを使っています。おいしい梅酒を漬けるのはやっぱりおいしいお酒じゃなきゃ。梅酒用日本酒を見つけました。竹泉の純米原酒です。用意する物は氷砂糖と竹泉1升青梅1キロと六ヶ月の我慢だそうです。

早く飲んでみたい。砂糖300グラムと500グラムの2タイプ漬けてみました。

鮮烈な梅の香り。甘さを控え、梅の酸味と日本酒のコク、まろやかさが生きた他では味わえない、日本酒ならではのマイルドかつ梅の酸味がきいた梅酒です。が宣伝文句です。