e117a855.JPG新メニューのご紹介
水なすマルドンクリスタルソルト添え

北つくば産地直送の水なす
生で食べることのできる幻の茄子
広がるほのかな甘味とフルーツのような食感

大量生産せずに手作業で作った塩は、サクサクした食感とまろやかさ
が魅力の野菜と相性抜群のミネラルたっぷりのイギリスのお塩です。

水なすの為のマルドン塩かマルドン塩の為の水なすかと思うくらい相性最高です。