むかご













千葉の円藤さんにむかごをお願いしましたら、
いつも貰っている(写真右)大きさの物が無くなった。
それで、(写真左)の大粒をいただいた。

食べ比べると・・・
小粒の物は、味が濃くねっとり感が強い。
大きさによって味も変わります。
もちろんおそばもそうです。
と、言っても他の長芋・大和芋のむかごよりも、
美味しいですよ。

後、1ケ月のみの販売です。