「スイス・チャード」
スイス・チャード













ほうれん草と同じ食べ方を勧められた。
おかか醤油
マヨネーズ
ガーリックなどで炒めるのも良さそう。
太い茎まで、食べられます。
ちょっと苦くて特別美味しいとは感じませんが、
抗癌効果などの健康を考えると大変いい物なんだそうです。
ほうれん草のような、つるなのような味。
先取りして、使ってみてください。
作ってみてください。
何かのきっかけで爆発的に、売れるかもしれませんよ。

茹で汁が赤くなった。
これだけでも、体に良さそうな野菜って感じでした。
茹であがり