そば会が終わった。
今日の、お題は・・・・・「かけそば」にしたが
そんなん・・・十種類も
食べられないでしょう。

裏題は「脱十割」

温そば二種
せいろ二種

そして、冷かけ。
十割は、最初と最後のみ


十年間、十割そばで営業してきたけど
成長するのに、ちょっと邪魔な時がある。
縛られるのは嫌。
美味しければいいのだ。

そして、
ちゃんと宿題も、もらえた。
それは、一から構築するかな。


こんな人たちとお知り合いになれて良かったわ。



作るのに忙しくて写真もなんにもない。
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