今週は、山菜がよく出た。

そこで、独活の皮がいっぱいでる。
せっせと貯めて・・・・・


やっと、きんぴらにでた。
きんぴら好きだけど、
独活が一番好きかしれない。
五月になったら・・・


天然物の山独活が、余るほど集まってくる。
そうしたら皮の中身も、


食べられる(笑)
ウド