二日目は、江丹別のそば工場見学

こちら、石抜き機
石やごみを取り除きます。

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磨き機
黒皮のほこりなどを取り除き、綺麗にします。

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選別機と脱皮機

サイズを揃えて、
黒皮を剥いて、
抜きそばにします。

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石臼機
抜きそばを製粉して、そば粉にします。

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攪拌機
何種類の挽き方や、
何種類の原材料を、
混ぜ合わします。

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こちらは、ロール製粉機
石臼とは、製粉方法が違い
生産能力が、高い製粉機です。

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こちらは、そば組合の江丹別そば畑

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車窓から見る、幌加内の風景。
壮大なそば畑が続く。
まだ花は、咲いていませんでした。

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美瑛の丘

たばこの、セブンスターのCMに使われた
セブンスターの木

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日産自動車のスカイラインのCMに使われた
ケンとメリーの木

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パッチワークのような
丘が続く

車窓からなのが、残念です。
自転車で、ゆっくり走りたかったわ。

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こちら、四季彩の丘

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帰りは、新しくなった千歳空港から帰京しました。
ご一緒いただいた皆様、お世話になりました。

楽しんだ後は、
明日から・・・



17日連続勤が始まる。





頑張ります(笑)