昨日の晩御飯


こちら、長野出身の蕎麦屋さんから茗荷筍

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この季節どんどん山菜が集まってくる。


新潟出身のお蕎麦屋さんが山菜を、
こちら雪の下のふきのとう

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合体して、

すしめしに入る。
優しいが、強い苦味のふきのとうが最高だ。
茗荷も良い仕事をしている。

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こごみ

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こごみ胡麻ドレッシング添えで、

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こしあぶら

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両方、天ぷらに
天ぷらは、こしあぶらだね。
よもぎも、香りがいい。

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うるい

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おしたしに。
マヨネーズもいいけれど・・・

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山うど

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やっぱり、きんぴら
上手く出来たな。

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あ〜し・あ・わ・せ