夏新と呼ばれている、
北海道新そばの二種盛りが始まりました。
右が、雨竜産のキタワセ
左が、浦臼産の牡丹

と言う品種のおそばです。

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(写真は、提供時のイメージです)

ここ数年キタワセ蕎麦が、美味しい。
牡丹蕎麦頑張れと、思っていたら

今年は、美味しい。
もちろん、キタワセも良い出来です。

キタワセの香り
そして、
噛みしめるほどに、風味が広がる牡丹

両方良い出来具合てす。
どうぞ、お試しください。