南 特別純米
高知県安田町 南酒造場
食中酒向きの辛口
原料米 松山三井・精米歩合 60% ・日本酒度+8
酸度1.7・酵母 ・AL 15〜16度
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livedoor プロフィール
志美津や
昭和３９年 ４月１６日
狛江市西野川で開業
昭和４８年 ９月 ３日
現在地 東野川に移転
平成１０年 ３月１４日
元アメリカ合衆国大統領
ジミーカーター氏ご来店
二代目店主
平成 ３年「志美津屋」入店
平成 ６年１０月
手打ちそばの販売開始
平成 ８年 ６月
十割そばの販売開始
平成１１年 ７月１３日
改装開店・自家製粉開始
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