斬九郎
ざんくろう
斬九郎 美山九ノ一 純米生原酒
長野県伊那市 宮島酒店
穏やかで骨太な旨味が感じられ、品の良い切れ味。
 
原料米 美山錦 ・精米歩合91% ・日本酒度+8・酸度2.1・酵母 明利10号・AL 18.5度